Shiitake-Nudelpfanne
Schwierigkeit:
sehr einfach
Zubereitung: (15 min)
Personen: (1 Personen)
Zutaten:
- 20 gr Butter
- 50 ml Sahne
- Salz & Pfeffer
- 100 gr Shiitake in kleine Würfel schneiden
- 100 gr Nudeln, z.B. Tagliatelle
- frische Kräuter
Zubereitung:
In der Pfanne Butter erhitzen, Pilze zugeben, sofort umrühren, bis alle Pilze Butter angenommen haben. Dann auf mittlerer Hitze die Pilze 4 Min. braun braten, dabei gelegentlich umrühren. Kräuter, Salz, Pfeffer und Sahne zugeben, umrühren. Mit den bißfest gegarten Nudeln mischen und in der Pfanne servieren.
Guten Appetit!