Knoblauchpilze auf Baguette
Schwierigkeit:
sehr einfach
Zubereitung: (10 min)
Personen: (4 Personen)
Zutaten:
- 8 Scheiben Stangenweißbrot
- 2 Knoblauchzehen gepreßt
- 1 EL Petersilie gehackt
- 75 g Butter
- 350 g Mischpilze (z.B. Shiitake, Kräuterseitling und Champignons)
Zubereitung:
Weißbrot rösten, Knoblauch in der Butter ½ Minute andünsten, die in Scheiben geschnittenen Pilze zugeben, 5 min dünsten, gelegentlich umrühren. Petersilie unterheben, Pilze auf das Baguette geben, sofort servieren.
Guten Appetit!