Veranstaltungen

März Samstag

09

Porridgeflocken-Mischungen für Selbermacher

Neben den beliebten Porridgeflocken aus Hafer-, Hafer-Erdmandel und Dinkel haben wir noch viele weiter Flocken im Gepäck und eine köstliche Auswahl an Rezepten und Ideen fürs morgentliche Frühstück! Lust auf beispielsweise "Porridge mit Orange-Schoko-Kokos-Topping"?

Datum

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Alleestraße 3
33649 Bielefeld

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März Freitag

22

Il Cesto - Manufaktur für biologische Antipasti

Heute freuen wir uns über die Verkostung von den superleckeren frischen Antipasti von der Firma Il Cesto. Das besondere an Il Cesto ist, dass hier die eingelegten Rohstoffe wie Oliven, Tomaten oder Peperoni als Frischeprodukt verstanden werden und wöchentlich ganz frisch produziert werden, um dann direkt in den Verkauf zu gehen.

Datum

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Alleestraße 3
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März Samstag

23

Handgefertigte Körbe aus Ghana - fair und direkt ohne Zwischenhändler

Seit 25 Jahren arbeitet Herr Karl-Hermann Scheffer mit einem kleinen Familienbetrieb aus Ghana zusammen. Er bezieht die fröhlichen bunten Körbe direkt von dort - ohne Zwischenhändler, also ein freundschaftlicher Handel von Mensch zu Mensch. Die Körbe sind hochwertige, handgefertigte und schadstofffreie Naturprodukte. Wir freuen uns sehr auf den kleinen Marktstand bei uns auf dem Hof!

Datum

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Alleestraße 3
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März Donnerstag

28

Ideen zum Oster-Frühstück

Gelungener Start in den Tag mit Honig, Saft, Joghurt, Müsli, Kaffee

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Mai Mittwoch

08

Grillen mit Tempeh zum Vatertag

Was ist eigentlich Tempeh? Tempeh besteht aus Sojabohnen und wird mit Edelpilzen fermentiert. So kann man es als die Cousine des Tofu bezeichnen. Ursprünglich aus Indonesien wird der Thempeh von der Tempehmanufaktur in liebevoller Handarbeit in verschiedenen Varianten hergestellt. Neben "natur" gibt es auch "Soja Curry" oder auch "Lupinen Wildkräuter". Tempeh hat ein mildes, fein-nussiges Aroma, das sich vor allem beim Anbraten perfekt entfaltet. Neben Informationen rund um Tempeh gibt es wie immer auch etwas Leckeres zum Probieren und Nachgrilen!

Datum

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Alleestraße 3
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Mai Freitag

31

Beutelsbacher Fruchtsäfte

Erfrischende Sommer-Drinks zum Probieren mit Vera Neermann. Herzliche Einladung!

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Juni Samstag

08

Radtour vom Hof Dingerdissen zum Biohof Bobbert

Der ADFC bietet eine informative Radtour von unserem Betriebsstandort in Bielefeld-Ubbedissen zu unserem Betriebsstandort in Bielefeld-Quelle an. Wir zeigen Ihnen an beiden Standorten unsere Anbaumethoden, Tierhaltung, die Verarbeitung der Lebensmittel in unserer Hofküche sowie den Hofladen und freuen uns auf Ihre Fragen! Natürlich wollen wir uns zum Abschluss auch stärken. Die komfortable Strecke führt entlang der ersten Bielefelder Radverkehrsachse von Stieghorst in die Innenstadt und weiter über dem OWD nach Quelle. Wir treffen uns um 9:30 Uhr an der Endstation der Stadtbahnlinie 4 (Stieghorst Zentrum). Die Leitung hat Anja Gellert.

Datum

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Alleestraße 3
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September Samstag

07

Buntes Hoffest 2024

Wir laden Sie sehr herzlich zu einem bunten Fest auf unserem Biolandhof ein. Samstag und Sonntag von 11- 18 Uhr. Zahlreiche Aussteller präsentieren sich mit ihren regionalen Produkten und schönem Kunsthandwerk. Für Gaumenfreuden sorgen die leckeren Bio-Spezialitäten von unserem reichhaltigen Kuchenbuffet und Grillstand - auch vegan und vegetarisch. Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit großer Strohpyramide zum Klettern und Toben, Ponyreiten, Planwagenfahrten, Kinderschminken, Akrobatik und Gaukelei mit Vincent und dem Clown Theo lassen bei den kleinen Besuchern keine Langeweile aufkommen. Besonders freuen wir uns auf die musikalische Darbietung von "Dr. B.´s Blues Dropouts" am Sonntag.

Datum

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Oktober Donnerstag

31

Löckes Bio-Pilze

Pilze waschen oder nur vorsichtig abputzen? Wir verraten Euch nützliche Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Verarbeitung. Natürlich gibt es wie immer etwas zum Probieren!

Datum

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November Freitag

08

Martins-Gänse

Gerne können Sie für den Martinstag eine frische Bioland-Weidegans oder Teilstücke wie Brust oder Keulen telefonisch oder per Mail vorbestellen oder spontan erwerben!

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November Freitag

08

Allerlei Backnüsse

Für Hobby-Bäcker und Kuchen-Liebhaber gibt's von bioladen* eine Vielfalt an ganzen, gehackten und gemahlenen Nüssen und Mandeln -geröstet und ungeröstet… Wir haben neue Rezeptideen für die Winter- und Weihnachtsbäckerei für Euch!

Datum

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Dezember Mittwoch

04

Ökologische Weihnachtsbäume

Zwischen dem ersten und zweiten Advent starten wir mit dem Verkauf von ökologisch erzeugten Weihnachtsbäumen der Familie Schulte-Göbel. Ihr Betrieb liegt im Schmallenberger Sauerland. Eine Herde Shrodshire-Schafe unterstützt den ökologischen Pflanzenschutz der Tannenbäume. Wählen Sie zwischen Nordmanntannen, Nobilis und Blaufichten. Solange der Vorrat reicht!

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Dezember Freitag

06

Biosybaris - Italienische Zitrusfrüchte

Probieren Sie köstliche Clementinen pur oder in unserem orientalischem Clementinen Couscous-Salat. Die Anbauflächen der Genossenschaft Biosybaris liegen in der Sybarisebene in der Region Kalabrien im Süden Italiens. Hier herrscht sehr unterschiedliches Klima, welches hervorragende Voraussetzungen für ein reichhaltiges Wachstum bietet. „Qualitativ sind die Clementinen von Biosybaris unübertroffen.“

Datum

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Dezember Freitag

06

Frische Gänse zum 2. Advent

Zum 2. Advent schlachten wir noch einmal frische Gänse. Gerne können Sie eine frische Bioland-Weidegans oder Teilstücke wie Brust oder Keulen telefonisch oder per Mail vorbestellen oder spontan erwerben!

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Dezember Montag

23

Abholtag Weihnachtsbestellungen

Am Montag, 23. Dezember, von 9 bis 19 Uhr und am Dienstag, 24. Dezember, von 8 bis 12 Uhr können Sie in unserer Scheune das von Ihnen vorbestellte und angezahlte Fleisch, Geflügel, Fisch und vegane Festtagsbraten sowie Torten und Kuchen aus unserer Hofküche abholen. EC-Kartenzahlung ist möglich. Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien gutes Gelingen und ein frohes Fest!

Datum

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