Gemüse- und Fastensäfte von Voelkel

Heute dreht sich alles rund um die feldfrischen Gemüsesäfte der Firma Voelkel. Gleichzeit informieren wir Sie rund um das Thema samenfeste Gemüsesorten.

Denn dies ist uns als Biolandwirte eine Herzensangelegenheit! Samenfeste Gemüsesorten sind nachbaufähig und können regional und standortbezogen durch traditionelle Kreuzungsverfahren weiterentwickelt werden. So bleibt unsere Gesellschaft unabhängig von monopolbildenden Saatgut-Konzernen, bewahrt Saatgut als allgemeines Kulturgut und erhält die Pflanzenvielfalt.

Voelkel unterstützt seit Jahren die unabhängige Saatgutforschung und nimmt Landwirten zuverlässig samenfeste Rohwaren zu fairen Preisen ab. Für den feldfrischen Geschmack wird das Gemüse direkt nach der Ernte gepreßt und in Flaschen abgefüllt. Das können Sie schmecken!

Bio Planète

Das BIO PLANÈTE-Sortiment umfasst 70 hochwertige, kaltgepresste Öle aus ganz unterschiedlichen Saaten, Früchten, Nüssen und Kernen. Alle von ihnen haben einen ganz eigenen Geschmack. Vor Karfreitag verkosten wir u.a. das leckere O'citron Olivenöl & Zitrone - ein kaltgepresstes Bio-Olivenöl mit natürlicher Frische von Zitronen. Passt prima zu Fisch!

Eigentlich wollte Judith Moog Entwicklungshelferin werden. Stattdessen übernahm die damalige Ökotrophologie-Studentin 1989 den Verarbeitungs-Betrieb von ihrem Vater, der aus dem Bio-Hof »Domaine de la Planète« hervorging. Franz J. Moog hatte ihn fünf Jahre zuvor im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Carcassonne aufgebaut, um seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter – von dieser Vision geprägt – spezialisierte sich bald auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen, gründete die Marke BIO PLANÈTE und baute die erste reine Bio-Ölmühle Europas peu à peu aus. 2004 gründete sie in der Lommatzscher Pflege einen weiteren Unternehmensstandort – heute das strategische und kreative Herz von BIO PLANÈTE.

Wir zeigen Ihnen, wie man hochwertiges Öl richtig verkostet und so auch feinste Geschmacksnuancen entdeckt! Wie immer gibt es auch raffinierte Rezeptideen!

Wir verkosten Protein-Pasta von und mit Byodo!

Details folgen!

Griechische Oliven-Feinkost von MANI

Die feinen MANI Bio-Olivenöle, Oliven und Mezes sind sorgsam aus reinen Naturprodukten ohne Konservierungsstoffe hergestellt und versprechen einzigartigen Geschmack.

Dank idealer Anbaubedingungen in der Mani am Peloponnes, der sorgsamen Verarbeitung, der wertvollen Naturprodukte und der Jahrhunderte alten Erfahrung im Olivenanbau ist der Geschmack der MANI Produkte so einzigartig, dass man die hohe Qualität auf der Zunge schmecken kann.

Buntes Hoffest 2026

Wir laden Sie sehr herzlich zu unserem jährlichen bunten Fest auf unserem Biolandhof ein. Immer am 2. Wochenende im September, Samstag und Sonntag von 11-18 Uhr. Zahlreiche Aussteller präsentieren sich mit ihren regionalen Produkten und schönem Kunsthandwerk. Für Gaumenfreuden sorgen die leckeren Bio-Spezialitäten von unserem reichhaltigen Kuchenbuffet und Grillstand - auch vegan und vegetarisch. Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit großer Strohpyramide zum Klettern und Toben, Ponyreiten, Planwagenfahrten, Kinderschminken, Akrobatik und Gaukelei mit Vincent lassen bei den kleinen Besuchern keine Langeweile aufkommen. Besonders freuen wir uns auf die musikalische Darbietung von "Dr. B.´s Blues Dropouts".

Voelkel Winterpunsch

Genießen Sie die kühleren Tage des Jahres mit einem wohltuenden Heißgetränk. Leicht erhitzt, jedoch nicht gekocht, entfalten diese winterlichen Spezialitäten ihren vollen Geschmack.

Wir laden Sie dazu ein, bei uns im Hofladen zu probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Abholtag Weihnachtsbestellungen

Am Mittwoch, 23. Dezember, von 9 bis 19 Uhr und am Donnerstag, 24. Dezember, von 8 bis 12 Uhr können Sie in unserer Scheune das von Ihnen vorbestellte und angezahlte Fleisch, Geflügel, Fisch und vegane Festtagsbraten sowie Torten und Kuchen aus unserer Hofküche abholen. EC-Kartenzahlung ist möglich. Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien gutes Gelingen und ein frohes Fest!